Los sándwiches bánh mì son una comida callejera vietnamita originaria de Saigón. Servidos en baguettes francesas suaves, son una deliciosa fusión de la cocina francesa y vietnamita. Suelen contener zanahorias encurtidas, rábano, daikon, chiles, rodajas de pepino, cilantro, mayonesa y una proteína. 

Moon Owl Kitchen es un pequeño proyecto comunitario que ofrece comida de la granja a la mesa.

Invitado: Adrian Luna, propietario.

Número para pedidos: (956) 304-9773. 

Vea el video para la entrevista completa.